УДК
Войцехівський Володимир Іванович,,,,,,
COMPARISON OF NATIONAL AND INTERNATIONAL APPLICABLE REQUIREMENTS AND QUALITY AND SAFETY ASSESSMENT OF LATE APPLE VARIETIES
Voitsekhіvskii V., Berezhnyak E., Andruschenko A., Vaskivska S., Orlovskiy N.
COMPARISON OF NATIONAL AND INTERNATIONAL APPLICABLE REQUIREMENTS AND QUALITY AND SAFETY ASSESSMENT OF LATE APPLE VARIETIES
Аннотация. В даній роботі проведено аналіз чинних вимог у національних та міжнародних стандартах на плодів яблуні. Експертний аналіз наявних плодів яблуні в мережах магазинів АТБ та Сільпо виявив різницю в маркетингових підходах до реалізації даної продукції.
Ключевые слова: плоди, яблуня, якість, безпечність, стандарт.
Abstract. The article analyzes the current requirements in national and international standards for apple fruit are presented. Expert analysis of available apple fruits in the ATB and Silpo stores has revealed a difference in marketing approaches to sales of these
Keywords: fruits, apple, quality, safety, standard.