УДК 664.38:639
Иванюта Анастасия Александровна,,,,,,
ОЦІНКА КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ БІЛКОВО-ПОЛІСАХАРИДНИХ ГІДРОКОЛОЇДІВ
Ivanyta A.O.
ASSESSMENT OF THE COMPETITIVENESS OF PROTEINS - POLYSACCHARIDES HYDROCOLOIDS
 
УДК 0
Кузьменко Максим Юрьевич,,,,,,
УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННЯ «ЛОКШИНА ДОМАШНЯ»
Kuzmenko M.U
IMPROVING THE TECHNOLOGY OF PREPARING "LOCKSYN HOME"