УДК 664.854
Завадская Оксана Владимировна,Руденко Елена Андреевна,,,,,
КАЧЕСТВО ПЛОДОВ ЯБЛОНИ РАЗНЫХ СОРТОВ, ВЫРАЩЕННЫХ В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ УКРАИНЫ
Zavadska O.V., Rydenko E.A.
Quality of apples of different varieties grown in conditions of the Ukraine’s Lisosteppe
Аннотация. Приведены результаты комплексной оценки свежих плодов яблони семи разных сортов, выращенных в условиях Лесостепи Украины, с целью подбора наиболее пригодных к потреблению в свежем виде, хранению и переработке. Выделены сорта, яблоки которых характеризирую
Ключевые слова: яблоня, плоды, сорт, качество, товарность, дегустация
Abstract. The authors present the results of a complex estimation of fresh fruits seven different varieties of apple trees, which has been grown up in conditions of the Ukraine’s Lisosteppe, in order to select the most suitable for fresh consumption, storage and pr
Keywords: Apple, fruit, variety, quality, marketability, tasting