Рейтинг пользователей: / 3
ХудшийЛучший 
УДК: 664  +577.1 + 66.022.38  

Анохина Е. С., Ребезов М.Б.
 
 
Определение закономерностей удаления сложных белково-жировых загрязнений
ФГБОУ ВПО «Южно-Уральский государственный университет»
(национальный исследовательский университет), Челябинск, проспект Ленина 76, 454080


UDC 664  +577.1 + 66.022.38

Anohina E.S., Rebezov M.B.
 
 
DETERMINATION OF REGULARITIES OF DELETING DIFFICULT PROTEINACEOUS AND FATTY POLLUTION
Federal State Funded Educational Institution of Higher Professional Education «South Ural State University» (National Research University),
Chelyabinsk, LeninAvenue 76, 454080

 

Полученные данные свидетельствуют о соответствии потребительских свойств разработанных составов моющих средств требованиям предприятий пищевой промышленности по значению рН растворов, обезжиривающей и пенообразующей способности, степени очистки внутренней и внешней поверхности от сложных белково-жировых органических загрязнений.

Ключевые слова: моющие средства, ПАВ, органические загрязнения, пищевая промышленность.

Dataretrievedstestifytocompliance of consumer properties of the developed compositions to requirements of the enterprises of the food industry on value рН the solutions, degreasing and foaming capacity, a level of cleaning of an internal and external surface from difficult proteinaceous and fatty organic pollution.

Keywords: detergents, SAS, organic pollution, food industry.

ЧИТАТЬ ВЕСЬ ТЕКСТ >>>