Аннотация. В статье проанализированы профессионально-ориентированные формы обучения физики в подготовке будущих специалистов пищевых технлогий; раскрыты особенности их использования в процессе профессионального обучения; доказана необходимость и актуальность применения профессионально-ориентированных форм в подготовке специалистов сферы пищевых технологий; определена специфика профессиональной деятельности техника-технолога по производству пищевой продукции.
Ключевые слова: физика, формы обучения, профессионально-ориентированное образование, моделирование
Abstract. The article analyzes the professionally-oriented forms of learning physics in the preparation of future specialists food technology called; disclosed features of their use in the course of vocational training; proved the necessity and importance of using professionally-oriented forms of training in the field of food technology; Specificity of professional activity technician for the production of food products.
Keywords: physics, forms of education, vocational oriented education, modeling, and engineering technology