УДК 0
Полянская Ирина Сергеевна,Тераевич Алла Сергеевна,Нестерова Валентина Леонидовна,,,,
СЕЛЕКЦИЯ МОЛОЧНОКИСЛЫХ
МИКРООРГАНИЗМОВ – ПРАКТИЧЕСКИЙ
РЕСУРС ЕСТЕСТВЕННО-НАУЧНОГО
ОБРАЗОВАНИЯ
Polyanskaya Irina Sergeevna,Teraevich Alla Sergeevna,Nesterova Valentina Leonidovna,,,,
SELECTION OF LACTIC-ACID
MICROORGANISMS AS RESOURCE
IN NATURAL SCIENCE EDUCATION
Аннотация. В работе рассматривается возможность селекции молочнокислых микроорганизмов с целью увеличения практической значимости образовательной деятельности.
Ключевые слова: «кейс-проекты», пробиотик, функциональные кормовые продукты (ФКП), молочнокислые микроорганизмы, селекция
Abstract. 0
Keywords: 0