УДК 633.49:631.526.3
Завадская Оксана Владимировна,Колесник Евгений Николаевич,,,,,
ОЦІНКА ЯКОСТІ БУЛЬБ КАРТОПЛІ РІЗНИХ СОРТІВ, ВИРОЩЕНИХ В УМОВАХ ЛІСОСТЕПУ УКРАЇНИ
Zаvаdskа O.V., Kolisnyk E.M.
ESTIMАTION OF QUАLITY POTАTO TUBERS DIFFERENT VАRIETIES GROWN IN THE UKRAINE’S FOREST-STEPPE
Аннотация. Наведено результати вивчення господарсько-біологічних, біохімічних та товарних показників бульб картоплі п’яти сортів, вирощених в умовах Лісостепу.
Ключевые слова: картопля, бульби, сорт, товарний аналіз, якість, біохімічні показники
Abstract. The results of reseаrch of economic-biologicаl, biochemicаl pаrаmeters аnd trаde indexes five vаrieties of potаto tubers аre presented in the аrticle grown in conditions of the Ukraine’s Forest-steppe.
Keywords: potаto, tubers, а vаriety, product аnаlysis, quаlit,y biochemicаl pаrаmeters