УДК 665.12
Петик И.П., Гладкий Ф.Ф.
Повышение растворимости солей твердых растительных масел в этанолсодержащем нейтрализующем растворе
Украинский научно-исследовательский институт масел и жиров
61019, Украина, г. Харьков, просп. Дзюбы, 2А
UDC 665.12
Petik I.P., Gladkyy F.F.
Increase the solubility of salts solid vegetable oils in neutralizing solution containing ethanol
Ukrainian Research Institute for Oils and Fats
61019, Ukraine, Kharkov, av. Dziubi, 2A
В данном докладе рассматривается способ повышения растворимости соапстоков твердых растительных масел, полученных в результате нейтрализации в растворе, содержащем этанол и глицерин, что необходимо для их дальнейшей эффективной переработки.
Ключевые слова: нейтрализация, этанол, глицерин, соапсток, растворимость, жидкое мыло.
In this report we describe a way to enhance the solubility of solid vegetable oil soapstock resulting neutralization solution containing ethanol and glycerol, which is necessary for their further efficient processing.
Keywords: neutralization, ethanol, glycerin, soapstock, solubility, liquid soap.