УДК 378-057.86:663.252(470-630)
Барабаш И.П., Романенко Е.С., Сосюра Е.А., Нуднова А.Ф., Юхнова А.А., Чернов А.И., Селиванова М.В.
ПОДГОТОВКА МОЛОДЫХ СПЕЦИАЛИСТОВ – ТЕХНОЛОГОВ В СТАВРОПОЛЬСКОМ ГОСУДАРСТВЕННОМ АГРАРНОМ УНИВЕРСИТЕТЕ
ФГБОУ ВПО Ставропольский государственный аграрный университет,
Ставрополь, Зоотехнческий 12, 355017
UDC 378-057.86:663.252(470-630)
Barabash I.P., Romanenko E.S., Sosyura E.A., Nudnova A.F.
Yukhnova A.A., Tchernov A.I., Selivanova M.V.
TRAINING OF YOUNG SPECIALISTS-TECHNOLOGISTS IN THE STAVROPOL STATE AGRARIAN UNIVERSITY
Federal state budgetary educational establishment of the higher professional education Stavropol state agrarian university,
Stavropol, Zootekhnichsky 12, 355017
В данном докладе рассматривается история восхождения кафедры плодоовощеводства, виноградарства и виноделия Ставропольского государственного аграрного университета. Указаны фамилии ученых, которые внесли свой вклад в научные исследования в области плодоводства, виноградарства и виноделия.
In this report we describe the history of development of the olericulture, wine-growing and wine-making department of the Stavropol state agrarian university .The names of scientists who made a great contribution into scientific research in the area of olericulture , wine-growing and wine-making are stated.
Ключевые слова: виноградарство, виноделие, технология бродильных производств, лаборатория вина и пива.
Key words: wine-growing, winemaking, technologies of fermentation production, wine and beer laboratory.