Аннотация. В статті наведено методики оцінки конкурентоспроможності товару, проаналізувано їх переваги та недоліки. Проведено комплексну оцінку якості білково-полісахаридних гідроколоїдів. Розраховано інтегральний показник якості та рівень конкурентоспроможності.
Ключевые слова: конкурентоспрможність, білково-полісахаридні гідроколоїди, комплексна оцінка якості, інтегральний показник.
Abstract. The article gives methods for assessing the competitiveness of goods, analyzes their advantages and disadvantages. Complex assessment of the quality of protein-polysaccharide hydrocolloids has been carried out. Integrated quality score and competitiveness
Keywords: competitiveness, proteins - polysaccharides hydrocoloids, integrated quality assessment, integral indicator.
Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться, чтобы оставлять сообщения на форуме.
