УДК 619:614.31:632.95:637.5’65.033
Якубчак Ольга Миколаївна,Почтаренко Павло Павлович,Таран Тетяна Володимирівна,,,,
ВПЛИВ ГАММА-ГХЦГ НА ЖИРНОКИСЛОТНИЙ СКЛАД М’ЯСА КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ
Iakubchak O. N., Pochtarenko P. P., Taran T. V.
EFFECT OF GAMMA-HCH ON FATTY ACID COMPOSITION OF MEAT BROILER CHICKENS
Аннотация. Наведено дані про жирнокислотний склад загальних ліпідів за умови застосування гамма-ГХЦГ пестициду. Встановлено, що гамма-ГХЦГ пестицид негативно впливає на показники харчової цінності, як червоних так і білих м’язів курчат-бройлерів. Наявність у кормі д
Ключевые слова: пестицид гамма-ГХЦГ, курчата-бройлери, жирні кислоти.
Abstract. The data on fatty acid composition of total lipids when used gamma-HCH pesticide. Established that gamma-HCH pesticide adversely affect the performance nutritional value, as red and white muscle of broiler chickens. The presence in feed for broiler chicke
Keywords: pesticide gamma-HCH, broiler chickens, fatty acids