Аннотация. Проаналізовано концентрацію нітратів у в плодах пізніх томатів різних сортів вирощених в Україні. Розраховано стабільність, вплив сорту та погодних умов вирощування на формування цього показника.

Ключевые слова: плоди, томат, сорт, нітрати, коефіцієнт Левиса.

Abstract. The analyzed of researched of nitrate content in fruits of different varieties of late tomatoes grown in Ukraine are present. Determine the stability of this index by calculating the coefficient of Lewis, as well as the influence of the variety and weathe

Keywords: fruit, tomato, variety, nitrates, stability.

ЧИТАТЬ ВЕСЬ ТЕКСТ >>>